10 лучших кастрюль для варки молочной каши

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Приготовление обычной молочной каши нередко доставляет хозяйкам массу хлопот. Молоко «убегает», пригорает, оставляя на посудине налет, который трудно очистить. Проблема решается с помощью специальной кастрюли. Наша команда изучила необходимую информацию и отобрала надежные модели для варки молочной каши.

Как выбрать кастрюлю для приготовления молочной каши

Если сравнивать с другой кухонной утварью, то выбор здесь не очень большой. Однако возникновение трудностей при покупке не исключается. Чтобы правильно выбрать посуду, советуют обращать внимание на следующее:

1. Материал изготовления. Нержавеющая сталь считается самым лучшим вариантом. При условии, что посуда оснащена толстым дном и стенками. Еще лучше, если это многослойное термораспределяющее основание. Но стоимость здесь соответствующая. Тонкая утварь из нержавейки стоит дешевле, но и подходит только для приготовления быстрых каш. Для томления сложных крупяных блюд на воде подойдет чугунная емкость. Универсальный выбор – керамика. Но и здесь не советуют использовать молоко. Лучше тогда приобрести модель из алюминия с антипригарным покрытием. Но хранить детское питание в такой посуде не рекомендуется;
2. Тип. На рынке в основном предлагаются: молоковарки с двойным дном, с толстым дном и с антипригарным покрытием. Выбор здесь зависит от вида блюд, которые чаще всего готовите. Для манной каши и молочных супов подойдет первый вариант. Модели с многослойным дном – для кукурузной, пшенной, перловой. С антипригарным покрытием реже используется для блюд на молоке. Тем не менее, пользуется популярностью благодаря универсальности и стоимости;
3. Размер. Предлагаются модели объемом от 1 до 10 литров. Здесь выбор зависит от количества пользователей. К примеру, самые маленькие в виде ковшей рассчитаны на 1-2 порции. Больше советуют обращать внимание на высоту изделия. Чем выше стенки, тем лучше. Оптимальный вариант – модели от 12 см и молоковарки, состоящие из двух емкостей;
4. Дно. Может быть капсульное, обычное многослойное и тефлоновое. У каждого свои плюсы. Главное, чтобы плотность дна и стенок не была слишком тонкой, чтобы избежать образования пенки и комочков в каше из-за быстрого нагрева посуды;
5. Вид плиты. Если это газовая, то предпочтение отдавайте посуде с максимально толстым дном и жаропрочными ручками. Если электрическая, то дно должно быть ровным, гладким и даже тонким. Для индукции требуется специальное магнитное дно или наличие переходника-адаптера.

Далее предлагаем ознакомиться с лучшими моделями, которые тщательно отбирались нашей командой. Для удобства разделили номинантов по типу.

10 лучших кастрюль для варки молочной каши

Лучшие кастрюли для варки молочной каши с двойным дном (молоковарки)

Благодаря специальной конструкции считаются самым идеальным вариантом для приготовления любых крупяных блюд на молоке. Рассмотрим подробно три достойные модели, по мнению пользователей.

TimA G-16К

Рейтинг: 4.9

Один из лучших молочников по всем критериям. Подходит для любого вида кухонных плит, включая индукционную. Допускается использовать в духовом шкафу. Выполнена из прочной нержавеющей стали. Имеет оптимальную высоту и толщину стенок – 15 см и 0,6 мм соответственно. А также плотность дна – 10 мм и хороший объем – 2 л. Что позволяет готовить любые крупяные блюда и молочные супы на несколько человек. Для удобства предусмотрена мерная шкала. Через стеклянную крышку легко контролировать закипание.

За процессом приготовления можно вовсе не следить. Достаточно налить воду в специальное отверстие. Специальный встроенный свисток на водяном патрубке сообщит о нагреве. Сама поверхность посуды отполированная, глянцевая. Выглядит стильно. Легко очищается вручную. Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Пользователи в своих отзывах отмечают высокое качество материалов и очень удобную эксплуатацию. Не требуется все время стоять над кастрюлей и мешать содержимое. Каши получаются вкусные, разваристые. Можно использовать для приготовления других блюд, например, соусов, горячего шоколада.

MercuryHaus (12), 1 л

Рейтинг: 4.8

Компактный молочник бренда MercuryHaus подходит для приготовления различных каш на молоке благодаря специальной конструкции и двойному дну. Также может применяться на любой кухонной плите, включая индукционную и галогеновую. Для изготовления изделия использовалась высококачественная нержавеющая сталь. Гладкая поверхность не боится царапин и других механических повреждений. Ручка выполнена из жаропрочного материала. Не нагревается в процессе.

Принцип действия, как и у всех аналогичных моделей, основан на «паровой бане». В специальное отверстие заливается вода. В основную емкость – молоко. В момент закипания свисток оповестит об этом, что очень удобно.

Из отзывов мы узнали, что молоко действительно «не убегает» и не пригорает. Блюда получаются вкусные. Объем небольшой – 1 л, но достаточный на 2-3 порции. Некоторые пользователи используют в качестве посуды для приготовления травяного чая.

Kamille KM-5840

Рейтинг: 4.7

Польская торговая марка выпустила недорогую серию кастрюль для приготовления блюд из круп и молока, и иных ингредиентов чувствительных к температуре или требующих деликатного подогрева. Благодаря высококачественным материалам изделие подходит для интенсивного ежедневного пользования. Поверхность легко моется ручным способом. Сохраняется привлекательный внешний вид долгие годы. О чем свидетельствуют отзывы пользователей.

Специальная технология «двойного дна» исключает пригорание. Предусмотрен свисток для оповещения о нагреве – так пользователь своевременно снимет кастрюльку с плиты. До этого момента можно заниматься своими делами. Эргономичная ручка не нагревается в процессе и гарантирует удобный перенос. Объема 1 л достаточно для приготовления 2-3 взрослых порций. При необходимости можно приобрести модель на 1,5/ 2/2,5 или 3 литра из этой же серии.

Лучшие кастрюли с толстым дном для варки молочной каши

Представленные в разделе модели отличаются быстрым нагревом и долгим сохранением тепла. Подходят для приготовления любых каш.

Walmer Preston, 3 л

Рейтинг: 4.9

Кухонная утварь бренда Walmer всегда отличалась высоким качеством, функциональностью и стилем. Исключением не стала вместительная кастрюля на 3 л серии Preston. Поставляется в комплекте с крышкой. Подходит для всех видов кухонных плит. И может использоваться для приготовления различных блюд, включая кипячение молока, темперирование шоколада, готовку соусов, подливок. С помощью мерной шкалы можно удобно дозировать ингредиенты.

Модель выполнена из нержавеющей стали высокого класса. Крышка изготовлена из закаленного стекла. Предусмотрено специальное покрытие, предотвращающее её скольжение. Ручки широкие, жаропрочные – прихватки не требуются. Дно имеет несколько слоев. Благодаря чему тепло равномерно распределяется по всех поверхности. Толщина его составляет 5 мм. Что является оптимальным показателем. Вместе с оптимальной толщиной стенок в 0,6 мм гарантируется быстрое приготовление в сравнении с обычной кастрюлей.

Из отзывов мы также узнали, что в ней ничего не пригорает. Очень вместительная, при этом не занимает много места при хранении.

RONDELL Flamme RDS-023

Рейтинг: 4.8

Достаточно вместительная и функциональная модель от немецкого бренда. Полезный объем её составляет 3 л, при максимальной вместимости 3,2 л. Предлагается вариант поменьше – на 2,3 л. Производитель не сэкономил и на качестве. Здесь используется высококачественная нержавейка и зеркальная полировка внешней поверхности. Благодаря чему посуда смотрится стильно. Не теряет свой блеск в течение эксплуатации. Подходит для любых плит и посудомоечной машины.

Толщина дна и стенок оптимальная в данном сегменте. Составляет 5 и 0,6 мм соответственно. Означает, что ингредиенты будут быстро и равномерно готовиться и не пригорать к поверхности. Питательные вещества максимально сохраняются. После приготовления блюда еще долго остаются теплыми. Для удобства на крышке предусмотрено отверстие для слива жидкости. Из других плюсов можно также отметить наличие мерной шкалы, силиконовые вставки на ручках, препятствующие скольжению, и подарочный буклет с рецептами.

Rainstahl, RS/CS 2105-26

Рейтинг: 4.7

Одна из вместительных моделей в нашем рейтинге – объем составляет 7,5 л. Также отличается высоким качеством и функциональностью. Можно использовать не только на индукционных, газовых и иных плитках, но и разогревать с её помощью еду в микроволновой печи или запекать блюда в духовом шкафу. Термоизолированные ручки не боятся воздействия высокой температуры.

Благодаря специальной технологии изготовления дна любые ингредиенты равномерно готовятся и не пригорают. Что актуально при варке молочной каши. Также не стоит беспокоиться о «побеге» молока. Высота стенок здесь достигает 14 см – оптимальный показатель при выборе. В отзывах мы не обнаружили серьезных недостатков. Качество сборки хорошее. Классический дизайн впишется в интерьер любой кухни. Свои функции посуда выполняет. Единственное – стоит сравнительно дороже аналогов.

Лучшие кастрюли для варки молочной каши с антипригарным покрытием

Задача антипригарного покрытия – предотвратить пригорание. Какие модели справляются с данной функцией лучше всего, рассмотрим далее.

Kukmara, Granit Ultra, кгг32а

Рейтинг: 4.9

Серия «Granit Ultra» отличается усиленным антипригарным покрытием нового поколения и высокой прочностью корпуса из литого алюминия. В сочетании с интересным дизайном станет отличным функциональным элементом на любой кухне. Подходит для разного вида кулинарных задач: варки, тушения, томления, предварительной обжарки с использованием минимального количества масла.

Модель поставляется в одном размере и имеет хороший полезный объем при общей вместимости 3 л. Комплектуется крышкой из закаленного стекла и бакелитовой ручкой, которая не нагревается и обеспечивает безопасное открытие. Сами ручки на корпусе – цельнолитые. Имеют ряд преимуществ по сравнению с боковыми держателями на клепках или винтах.

Согласно отзывам, продукты не теряют свой вкус. Блюда получаются сочными и ароматными. Каши на молоке не пригорают за счет усиленной антипригарной системы. Покрытие не требует особого ухода. Можно мыть в посудомоечной машине. Единственный недостаток – не подходит для индукционных плит. Как вариант, можно использовать в духовом шкафу и готовить томленые каши.

Rondell Mocco 3,5 л

Рейтинг: 4.8

Коллекция «Mocco» - это алюминиевые кастрюли в темно-коричневом цветовом решении и объемом 3,5 л. Здесь используется фирменная технология TriTitan. Такое антипригарное покрытие отличается долговечностью, износостойкостью. На нем легко и приятно готовить любые блюда. Просто и удобно мыть. Однако ключевая особенность – это возможность использовать металлические лопатки и аксессуары. Тогда как для многих аналогичных моделей других производителей подходят только силиконовые или пластиковые столовые приборы, которые быстро приходят в негодность.

Несмотря на сравнительно высокую стоимость, серия пользуется популярностью и практически не имеет отрицательных отзывов. Со своей стороны мы отметили действительно качественное исполнение, комфортную эксплуатацию и иные характеристики, которые в полной мере позволяют пользоваться посудиной на профессиональной кухне.

Gipfel 2668 POLA 3,4 л

Рейтинг: 4.7

Эта алюминиевая модель стоит дешевле, чем предыдущий участник из нашего рейтинга, и подходит для любых кухонных плит. В том числе для индукционных. Для покрытия здесь используется технология PTFE. По качеству уступает той же TriTitan, но антипригарные функции выполняет достойно. При соблюдении рекомендаций по эксплуатации прослужит долго.

Выпускается серия по 3/3,4 и 4,3 л. Популярностью пользуется на 3,4 л. Она подходит для выполнения различных кулинарных задач. Благодаря высоким стенкам в 10 см жидкость или молоко не убежит и не замарает поверхность. Сама посуда легко моется. Покрытие в виде мрамора отлично гармонирует с бакелитовыми ручками деревянной расцветки. Держатели из бакелита не нагреваются в процессе. Поэтому использование прихваток не требуется. В комплекте предусмотрена крышка из жаропрочного стекла. Допускается мыть все аксессуары в посудомоечной машине в эко-режиме. В общем, отличный вариант за свою стоимость.

Апрель Гранит, 2,8 л

Рейтинг: 4.7

Кухонная утварь отечественного производителя «Апрель» – это оптимальное сочетание цены и качества. Одним из ярких представителей бюджетного сегмента является серия «Гранит». Здесь используется цельнолитой алюминиевый корпус, что гарантирует надежность и долгий срок службы изделию.

В качестве покрытия выступает сверхпрочный антипригарный материал. Демонстрирует высокую износостойкость на практике. Подходит для приготовления в духовом шкафу и очищения в посудомойке. Бояться, что покрытие слезет от воздействия высоких температур, не стоит.

Модель многофункциональная. Означает, что в ней можно готовить различные блюда с любыми ингредиентами, включая молоко и крупы. В комплекте идет крышка. Предлагается несколько цветовых решений корпуса: коричневый, серый, фиолетовый, черный. А также вариантов объема: 2/3/4 и 6 л. В общем, каждая хозяйка подберет посуду в соответствии со своими предпочтениями.